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    • Restaurant

    Une table ouverte sur la baie des Sablettes et les Deux Frères

  • Restaurant

    Le cadre rêvé pour découvrir une cuisine méditerranéenne de qualité

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Vous pourrez déguster des plats typiques comme la daube de poulpes et l’aïoli, ou apprécier un arrivage quotidien de poissons sauvages à griller.
Langoustes et homards sont également disponibles dans notre vivier selon les saisons .

La carte

Toute notre carte est réalisée sur place par notre chef et son équipe.

Pour commencer

Burrata et Nectarines en tartare aux herbes fraîches et sésame 19,00€
Ceviche de Gambas à la mangue, coriandre et cacahuètes 19,00€
Foie gras mi-cuit et pommes fondantes, pain brioché toasté 22,00€
Moules gratinées à l’aïoli façon bourride 19,00€
Friture de petits poissons et Aïoli 17,00€
Les Huitres « Perles de Tamaris » n•2
Les Encornets poêles à l’ail et persil 21,00€
L’Assiette de la Mer: 4 huîtres, 4 crevettes, 6 bulots, aïoli maison 27,00€
Antipasti du Cannier, seul ou à partager (assortiment d’entrées de notre carte) 35,00€

 

Les Plats

Poissons et Viandes

Aïoli provençal tous les midis sauf dimanche

(+ café gourmand = 29€)

24,00€
Filet de St Pierre rôti, tatin de Légumes du soleil, sauce vierge de tomates et olives 29,00€
Plancha de la mer (St Pierre, Gambas, Thon, Encornets, Moules) , riz, légumes et sauce vierge 39,00€
Gambas et St Jacques, sauce armoricaine,risotto aux petits pois et parmesan 33,00€
Sole Meunière (~350g), sauce beurre blanc, ratatouille et écrasé de pomme de terre 42,00€
Le Thon mi-cuit, salsa de Mangue, riz aux herbes et légumes croquants à la cacahuète 31,00€
Le Tartare de Saumon, marinade aux herbes et Passion, poivre du Timut, frites de patates douce 26,00€
La Daube de Poulpes mijotée au vin rouge, riz parfumé et croûtons de rouille 28,00€
Les Linguines au Pesto et sa Burrata, supp Jambon cru 3€ 26,00€
Les pâtes aux Langoustes, sauce armoricaine 43,00€
Filet de Bœuf poêlé, sauce au Poivre, roquette au miel et noix, Frites maison  35,00€
Magret de Canard poêlé, sauce Abricot et thym, frites de patates douces 29,00€
Effiloché de Bœuf en sauce tomate provençale et tagliatelles, Stracciatella 28,00€
Tartare de Bœuf à l’italienne, roquette et frites maison 28,00€

Les desserts

 

Baba au vieux Rhum 13,00€
Cheesecake à la pistache, compotée de fruits rouges 12,00€
Profiteroles au Chocolat chaud 12,00€
Abricots rôtis au miel et romarin, crème mascarpone 12,00€
Sabayon aux Ananas gratiné 12,00€
Assiette de 4 Gourmandises 14,00€
L’Irish Coffee 12,00€
Le Colonel ou Le Général 12,00€

Les glaces

Coupe de glace 2 boules 7,00€
Coupe de glace 3 boules 9,00€
Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées) 12€
Brownies (1 boule pistache , 2 vanille, sauce chocolat, noix, brownies, chantilly) 12,00€
Coupe Cookies (2 vanille, 1 chocolat, caramel beurre salé, cookies, chantilly) 12,00€
Coupe des îles (1 ananas, 1 passion, 1 coco, coulis passion, noix de coco) 11,00€
Coupe Fraicheur (1 citron, 1 fraise, 1 framboise, coulis fruits rouge 11,00€
La «Liégeoise» (1 café, 2 vanille, café chaud et chantilly) 12,00€
Le colonel (2 boules citron vert, vodka) 12,00€
Le général (2 boules poire, alcool de poire) 12,00€
L’Irish coffee 12,00€
Supplément crème fouettée 1,50€

Le Menu à 55€:

Friture de petits Poissons, aïoli

ou

Burrata et Nectarines en tartare aux herbes


Filet de St Pierre rôti, tatin de Légumes du soleil, sauce vierge aux tomates et olives

ou

Magret de Canard, sauce Abricots et Thym, frites de patates douces


Profiteroles ou Dessert du moment

 

Tous les Midis sauf dimanche et jours fériés

(Dans la limite des quantités disponibles)

 

Plat du jour à 17€

Formules à 23€

L’entrée du jour + Le Plat du jour.
ou
Le Plat du jour + Café gourmand (supp. 1€ pour autre boisson chaude).

Menu du jour à 29€

L’entrée du jour + Le Plat du jour + Café gourmand (supp. 1€ pour autre boisson chaude).

Les Salades 20€

La salade César
La salade de la Mer façon thaï

Boissons chaudes

Café (expresso ou décaféïné)
Noisette
Thé, Infusion, Café crème, Chocolat
Capuccino
Supplément lait ou citron

Eaux minérales

Evian/San Pellegrino 1l
Evian/San pellegrino 50cl
Vittel 25cl

Les Softs

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl
Orangina, Ice tea,Schweppes Agrum’, Diabolo 25cl
Perrier 33cl
Schweppes 25cl
Gini 25cl
Limonade 25cl
Jus de fruits 25cl (orange, abricot, pamplemousse,tomate,pomme, ananas, ace)
Bitter San pellegrino 20cl

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Le Cannier est ouvert tous les jours 7/7.
Le restaurant peut accueillir des groupes (repas d’affaire, anniversaire, baptême…).
Des menus personnalisés peuvent vous être élaborés par la direction.

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Origine des viandes :
Bovine : France – Ovine : France/Nouvelle-Zélande – Porcine : France/Espagne
Tous nos plats, élaborés dans notre cuisine, peuvent contenir : gluten, fruits à coques, œuf, arachide, lait, soja, sésame, mollusque, crustacés.
Tous nos prix inclus le service et les taux de TVA en vigueur (10% ; 20%)

 

  • Adresse

    103 Avenue de la Jetée

    83500 La Seyne-sur-Mer

  • Réservations

    04 94 94 82 96

  • Horaires

    Ouvert
    En Saison Tous les jours
    Midi et Soir
    Hors Saison Tous les Midis + Vendredi et Samedi Soirs