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    • Restaurant

    Une table ouverte sur la baie des Sablettes et les Deux Frères

  • Restaurant

    Le cadre rêvé pour découvrir une cuisine méditerranéenne de qualité

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Vous pourrez déguster des plats typiques comme la daube de poulpes et l’aïoli, ou apprécier un arrivage quotidien de poissons sauvages à griller.
Langoustes et homards sont également disponibles dans notre vivier selon les saisons .

La carte

Toute notre carte est réalisée par notre chef et son équipe.

Pour commencer

Foie gras de Canard mi-cuit, et son Chutney 19,00€
Tartare d’Huitres au Combawa et noisettes 18,00€
Seiches poêlées au Chorizo, Épinard à l’ail 18,00€
Friture de petits Poissons et aïoli 15,00€
Les Huitres « Perles de Tamaris »
Antipasti du Cannier à déguster à deux 32,00€
Burrata à la Tuffe, salade de fèves et asperges

 

Les Plats

Poissons et Viandes

Aïoli provençal (le midi sauf dimanche) 19€
Daube de Poulpe à l’ancienne, riz parfumé et croutons de rouille 24,00€
Dorade Royale grillée (400g), rougail, écrasé de Pommes de terre et Ratatouille 32,00€
Plancha de la mer (Encornet,Seiche,Dorade,Gambas,Moules), Légumes 32,00€
Linguines a la Vongole 24,00€
Trilogie de poissons de Bourride 26,00€
Sole Meunière (400g),gratin de ravioles au poireau, beurre blanc 32,00€
Pavé de Thon mi-cuit, salsa de mangue et cubes de riz en tempura 28,00€
Filet de Veau, crème de Truffe, asperges et polenta frite 27,00€
 Filet de Boeuf, sauce Porto et foie gras, rosace de Pommes de terre  29,00€
Ravioles aux Cépes et Truffes, crème de Parmesan  23,00€
Poissons de pêche (2/3 personnes) grillés selon arrivage 9€ les 100g

Les desserts

Baba au vieux Rhum 10,00€
Îles flottantes du Cannier 9,00€
Brochettes d’Ananas caramélisées au vieux Rhum 10,00€
Profiteroles au Chocolat chaud 11,00€
Omelette Norvégienne flambée 11,00€
Un Café et ses trois Gourmandises 11,00€
Demi sphère au Chocolat et noisette 10,00€
Un peu de Fromage 9,00€
L’Irish Coffee 12,00€
Le Colonel ou Le Général 12,00€

Les glaces

Coupe de glace 2 boules 7,00€
Coupe de glace 3 boules 9,00€
Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées) 10€
Brownies (1 boule chocolat, 2 vanille, sauce chocolat, noix, brownies, chantilly) 9,00€
Belle Hélène (2 boules vanille, poire au sirop, sauce chocolat, chantilly) 9,00€
Coupe des îles (1 ananas, 1 passion, 1 coco, coulis passion, noix de coco) 9,00€
Coupe tentation (1 vanille framboise meringuée, 1 pistache, 1 vanille, framboises fraîches, coulis fruits rouges) 9,00€
La «Liégeoise» (café ou chocolat) 8,50€
Le colonel (2 boules citron vert, vodka) 12,00€
Le général (2 boules poire, alcool de poire) 12,00€
L’Irish coffee 12,00€
Supplément crème fouettée 1,00€

Les menus

Le Midi (hors dimanche et jours fériés)

(Dans la limite des quantités disponibles)

Plats du jour à 15€

Un Poisson ou une Viande

 

Formules à 20€

L’entrée du jour + Un Plat du jour.
ou
Un Plat du jour + Café gourmand (supp. 1€ pour autre boisson chaude).

 

Menu du Jour à 25€

L’entrée du jour + Un Plat du jour + Café Gourmand (supp. pour autre boisson chaude).

Boissons chaudes

Café (expresso ou décaféïné)
Noisette
Thé, Infusion, Café crème, Chocolat
Capuccino
Supplément lait ou citron

Eaux minérales

Evian/San Pellegrino 1l
Evian/San pellegrino 50cl
Vittel 25cl

Les Softs

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl
Orangina, Ice tea,Schweppes Agrum’, Diabolo 25cl
Perrier 33cl
Schweppes 25cl
Gini 25cl
Limonade 25cl
Jus de fruits 25cl (orange, abricot, pamplemousse,tomate,pomme, ananas, ace)
Bitter San pellegrino 20cl

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Le Cannier est ouvert tous les jours 7/7.
Le restaurant peut accueillir des groupes (repas d’affaire, anniversaire, baptême…).
Des menus personnalisés peuvent vous être élaborés par la direction.

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Origine des viandes :
Bovine : France – Ovine : France/Nouvelle-Zélande – Porcine : France/Espagne
Tous nos plats, élaborés dans notre cuisine, peuvent contenir : gluten, fruits à coques, œuf, arachide, lait, soja, sésame, mollusque, crustacés.
Tous nos prix inclus le service et les taux de TVA en vigueur (10% ; 20%)

 

  • Adresse

    103 Avenue de la Jetée

    83500 La Seyne-sur-Mer

  • Réservations

    04 94 94 82 96

  • Horaires

    Ouvert : Tous les jours
    Midi et Soir