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    • Restaurant

    Une table ouverte sur la baie des Sablettes et les Deux Frères

  • Restaurant

    Le cadre rêvé pour découvrir une cuisine méditerranéenne de qualité

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Vous pourrez déguster des plats typiques comme la daube de poulpes et l’aïoli, ou apprécier un arrivage quotidien de poissons sauvages à griller.
Langoustes et homards vivants sont également disponibles sur commande.

La carte

Toute notre carte est réalisée par notre chef et son équipe.

Pour commencer

Foie gras de Canard mi-cuit, et son Chutney 16,00€
Saint Jacques snackées sur une rosace de Navets confits à l’orange 16,00€
Soupe de Poissons de Saint Elme, Rouille et Croutons 16,00€
Friture de petits Poissons 13,00€
Ravioles aux Cèpes et Truffes Blanches 13,00€
Antipasti du Cannier à déguster à deux 30,00€
Tentacule d’Encornet à la Plancha et Rougail 14,00€

 

Les Plats

Viande et poisson

Aïoli provençal 17,50€
Daube de poulpe à l’ancienne et riz safrané 17,00€
Filet de St-Pierre rôti, Tatin d’Endives et Reduction d’Orange 22,00€
Lotte Bardée et jus au Vin, Gratin de Ravioles aux Poireaux 23,00€
Pavé de Thon mi-cuit en croute de Sésame et Pavot, nouilles façon thai 26,00€
Gambas et Saint Jacques à la Plancha, Risotto aux Asperges 32,00€
Sole Meunière, écrasé de Pommes de terre et Légumes de saison 32,00€
Filet de Bœuf grillé et Os à moelle,sauce aux Champignons des Bois et Truffes, Petites Rattes et Légumes poêlés 28,00€
Jarret de Cochon fermier confit au Vin, Gratin de Pommes de terre 21,00€
Tartare de bœuf à l’italienne, frites maison 18,00€
Souris d’Agneau fondante dans son jus et Polenta crémeuse 22,00€
Poissons de pêche grillés selon arrivage (garniture de saison et son rougaïl) 8€ les 100g

Les desserts

Baba au rhum 9,00€
Pain perdu et compotée de Fruits 8,00€
Brochettes d’Ananas caramélisées au vieux Rhum 9,00€
Profiteroles au Chocolat chaud 9,00€
Poire au Vin farcie aux Mendiants et son Arlette 9,00€
Un Café et ses trois Gourmandises 10,00€
Dôme au Chocolat sur un Croustillant praliné
  1. 9,00€
Un peu de Fromage 7,00€
Pavlova à la Crème de Marrons et Meringue italienne 8,00€
L’Irish Coffee, Le Colonel, Le Général 10,00€

Les glaces

Coupe de glace 2 boules 4,00€
Coupe de glace 3 boules 6,00€
Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées) 7,50€
Brownies (1 boule chocolat, 2 vanille, sauce chocolat, noix, brownies, chantilly) 8,50€
Belle Hélène (2 boules vanille, poire au sirop, sauce chocolat, chantilly) 8,00€
Coupe des îles (1 ananas, 1 passion, 1 coco, coulis passion, noix de coco) 8,00€
Coupe tentation (1 vanille framboise meringuée, 1 pistache, 1 vanille, framboises fraîches, coulis fruits rouges) 8,50€
La «Liégeoise» (café ou chocolat) 8,00€
Le colonel (2 boules citron vert, vodka) 10,00€
Le général (2 boules poire, alcool de poire) 10,00€
L’Irish coffee 10,00€
Supplément crème fouettée 0,50€

Les menus

Menu à 41 euros

Soupe de Poissons de Saint Elme, rouille et croutons
ou
Foie gras de Canard mi-cuit, et son chutney
ou
Saint Jacques snackées sur une rosace de Navets confits à l’Orange .

Filet de Boeuf, sauce aux Champignons et Truffes, Poêlée de Légumes et petites Rattes
ou
St Pierre rôti en filet, Tatin d’Endives et Réduction d’Orange
ou
Lotte Bardée et jus au Vin, Gratin de Ravioles aux Poireaux

Dessert au choix
(Sauf café gourmand, Irish et glace avec alcool supp 2€)

Les Midi (hors dimanche et jours fériés)

(Dans la limite des quantités disponibles)

Plats du jour à 13 €

 

Formules à 18 €

L’entrée du jour + Un Plat du jour.
ou
Un Plat du jour + Café gourmand (supp. pour autre boisson chaude).

 

Menu du Jour à 23€

L’entrée du jour + Un Plat du jour + Café Gourmand (supp. pour autre boisson chaude).

Boissons chaudes

Café (expresso ou décaféïné) 1,60€
Noisette 1,80€
Thé, Infusion, Café crème, Chocolat 2,70€
Capuccino (café ou chocolat et chantilly) 3,00€
Supplément lait ou citron 0,20€

Eaux minérales

Evian/San Pellegrino 1l 5,00€
Evian/San pellegrino 50cl 2,80€
Vittel 25cl 2,30€

Les Softs

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl 3,00€
Orangina, Ice tea,Schweppes Agrum’, Diabolo 25cl 2,90€
Perrier 33cl 3,00€
Schweppes 25cl 2,80€
Gini 25cl 2,80€
Limonade 25cl 2,70€
Jus de fruits 25cl (orange, abricot, pamplemousse,tomate,pomme, ananas, ace) 3,00€
Bitter San pellegrino 20cl 3,00€

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Le Cannier est ouvert tous les jours midi et soir.
Le restaurant peut accueillir des groupes (repas d’affaire, anniversaire, baptême…).
Des menus personnalisés peuvent vous être élaborés par la direction.

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Origine des viandes :
Bovine : France – Ovine : France/Nouvelle-Zélande – Porcine : France/Espagne
Tous nos plats, élaborés dans notre cuisine, peuvent contenir : gluten, fruits à coques, œuf, arachide, lait, soja, sésame, mollusque, crustacés.
Tous nos prix inclus le service et les taux de TVA en vigueur (10% ; 20%)

 

  • Adresse

    103 Avenue de la Jetée

    83500 La Seyne-sur-Mer

  • Réservations

    04 94 94 82 96

  • Horaires

    Ouvert : Tous les jours
    Midi et Soir